Хороший вопрос! В скупках золота обычно оценивают только металл, камни - отдельная история. На этом сайте можешь уточнить актуальные условия. Как правило: бриллианты с сертификатом могут оценить дополнительно (если крупные и качественные), мелкие камешки и фианиты не считаются. Иногда камни вынимают и отдают тебе, а золото принимают. Если бриллиант действительно ценный, лучше отнеси к ювелиру, пусть аккуратно достанет, потом камень и золото продашь отдельно - так выгоднее. Но это если реально дорогой камень, а не стекляшка.